Blackburns Bar-B-Que
Authentic American Barbecue
BBQ ist mehr als Fleisch auf offener Flamme. In Amerika ist das Grillen nicht nur Cuisine, sondern Kultur und ein fester Bestandteil der Tradition. Mit dieser Erfahrung geht ein ganz besonderes Geschmackserlebnis und unheimlich viel Know-how einher.
Blackburns Bar-B-Que
Eine gute Zeit mit Freunden und Familie im Freien. Mit viel Liebe und Hingabe schafft man etwas Wunderschönes, das man gemeinsam genießen kann.
BBQ ist Blackburns
Ich bin in den USA geboren und aufgewachsen. Heimat habe ich zweimal: In Kansas City und Bielefeld. Nach vielen Jahren als Koch habe ich meine Leidenschaft zum Beruf gemacht. Heute leite ich Seminare, Workshops und Kurse rund ums Grillen, entwickle eigene Rubs und Saucen und repräsentiere meine Partner auf Veranstaltungen. Darüber hinaus liebe ich den Wettbewerb und gehörte laut der Steak Cookoff Association Anfang 2019 zu den Top 10 in Europa wenn es darum geht, Steaks auf einem Grill zuzubereiten.
BBQ ist mein Leben
Wenn Du diese Leidenschaft teilst, dann bring ich Dir gerne alles über das Grillen bei, was Du wissen musst. Egal ob Gasgrill, Smoker, Kohle oder Elektro: Mach die nächste Grillparty zu etwas ganz Besonderem und überrasche Deine Gäste mit Original American Barbecue!
Blackburns Bar-B-Que: Authentic American Barbecue at it‘s finest.
Euer Little Hawk Blackburn