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Bildern von meinen Produkten und Empfehlungen.

Blackburns ist Geschmack

Mit der steigenden Bekanntheit in den letzten Jahren, bekomme ich immer öfter die Chance, meine selbst kreierten Rezepte und Ideen zu Produkten werden zu lassen. Gemeinsam mit meinen Partnern biete ich meine persönlichen Rubs und Saucen an. In Kooperation mit der Fleischerei Münch ist darüber hinaus vor kurzem etwas einmaliges entstanden: Blackburns‘ BBQ Wurst verbindet auf einzigartige Weise den rauchig-würzigen Geschmack des amerikanischen Barbecues, mit der berühmten Wurst-Tradition in Deutschland.

 

Blackburns ist Handwerk

Wer BBQ professionell betreibt, braucht das beste Equipment. Wenn Du wissen willst, welche die besten Grills und schärfsten Messer sind, gebe ich Dir hier auf der Seite einen Überblick sowie die Links zu den Shops mit Produkten von mir und meinen Partnern.

Hawks Rubs

 

Original Rub

“Dies ist der Rub mit dem in meiner Jugend, in Kansas City, alles begann. Das dort aufgesogene traditionelle Kansas City Barbecue beeinflusst mich bis heute.”

Dieser BBQ Rub, mit klassischem Kansas City Einfluss, kombiniert Süße mit würzigen Zutaten. Diese Einzigartige Gewürzmischung zergeht im Mund und erzeugt eine wunderbare Kruste oder auch „bark“ auf ihrem Fleisch. Der Rub erzeugt, klassisch, auf Schweinefleisch einen fantastischen Geschmack. Ob auf dem Grill oder aus dem Smoker ist der Rub auch für andere Fleischsorten wie Rind, Geflügel aber auch Fisch und Meeresfrüchte perfekt geeignet.

Erhältlich nur bei

Spicy Rub – Chicken

“Dies ist einer der Rubs mit dem in meiner Jugend, in Kansas City, alles begann. Das dort aufgesogene traditionelle Kansas City Barbecue beeinflusst mich bis heute.”

Dieser BBQ Rub, mit klassischem Kansas City Einfluss, kombiniert Süße mit würzigen und scharfen Zutaten. Diese Einzigartige Gewürzmischung für Geflügel zergeht im Mund und erzeugt eine wunderbare Kruste mit einer gewissen Habaneroschärfe. Der Rub erzeugt auf Huhn oder Geflügel allgemein einen fantastischen Geschmack für die, die es etwas schärfer mögen. Ob auf dem Grill oder aus dem Smoker ist der Rub auch für andere Fleischsorten wie Rind und Schwein perfekt geeignet.

Erhältlich nur bei

Coming Soon

Noch mehr Hawk für zu Hause…

 

Blackburns Original Sauce